Melody，我是!

先把話說在前頭

初日珈琲並不是我第一次到訪

上次來大概是去年年中的時候

隔了這麼久才又來第二次，不是因為不喜歡

而是他們生意太好太好了，要排隊排很久，喜愛的時段又無法訂位（九點時段有開放訂位）

猶記上次來的時候，在門口登記了人數，一等就是一個小時＝＝a

OMG~我們真TMD的有耐心！

這次來是特授訂位，之後可就沒這服務了

在這兒要先讚美一下店家的服務，跟第一次來一樣讓人傾心

跟Kelly約好搭捷運過來，離捷運並不遠，走路10分鐘內可到達

因為時間沒有掌握好，有小小遲到了一點

店家還特地來電詢問（揪感心），一般都直接取消訂位了吧

我們到訪這日是週一，店內依然滿座

初晨是好時・日日是好日

多麼正面的一句話，來這用早餐感覺可以吸收滿滿的正能量了呀

店內裝潢非常簡單

應該說沒有什麼裝潢才對，簡約水泥牆及水泥地板有淡淡的工業風

而桌椅有一部份使用木質材料，冷冽的氣氛中帶有一絲暖意

用餐時間雖然有限制兩個小時，這樣的氣氛下很容易聊天聊到忘我啊

店內的桌數其實不少，用餐人數多的話也有大桌可以容納6個人左右

雖然如此，挑高的空間設計以及桌椅擺設一點也不覺得擁擠

想要靜下心來好好吃個飯，絕對是首選之一

はじめて＝第一次的意思

早餐也算是一日之中的第一餐，意味著一日之計在於晨吧

我的餐點上菜前有一杯開胃飲品－ ★黑豆奶

溫熱的黑豆奶十分濃郁，不甜但是很香

跟黃豆製的豆奶相比，帶有一點黑豆焦香，飲後殘留在口腔中的味道久久不散

是真材實料的證明

★漁港時令一夜干 $380

傳統的日本早餐大多吃飯配烤魚，但是這麼大一尾魚不應該出現在早餐啊

話說魚雖大，但肉質不柴，油嫩油嫩的口感真棒

用筷子可以很輕易的分開骨肉

一夜干是指把魚肉晾乾一晚，讓美味更濃縮的作法

比魚乾更濕潤，又比鮮魚更濃郁芳淳

搭配養生的五穀飯非常健康好吃，略比白米顆粒分明，口感更明顯一些

小菜有開胃的梅子蕃茄、芝麻菠菜、茶碗蒸以及牛蒡天婦羅

每一樣都營養滿點，美味也兼顧到了

★冰抹茶歐蕾 $65

奶泡上面的抺茶笑顏也太可愛了吧

濃密的奶泡底下是抹茶牛奶

輕啜一口，我好像回到京都了

微苦的抹茶帶有濃郁的奶香，不會像純抹茶那麼味道強烈

卻保留的抹茶的沁香，又增添了幾分溫潤和諧

★起司豬排軟法 $330

Kelly不敢吃牛肉、不敢吃海鮮，只能選擇這道豬肉料理

雖然是被逼選擇，但也讓我們驚艷不已

歐姆蛋的熟度剛好，軟嫩的口感真是絕了

炸干貝捲的菜色擺在這裡有點突兀，感覺是小時候辦桌料理會出現的前菜，哈哈哈！

不過我們兩個都滿喜歡的，有種懷念的感覺呀

水果優格也是令人激賞的一口，滿滿的水果都是當季鮮菓，甜度自然不在話下

最令人感動的是豬排三明治，瞧瞧~

軟法夾著厚實炸豬排，用美奶滋調味，蕃茄和小黃瓜擔任清爽味蕾的角色

彼此之間相輔相乘，這樣一份帶著去野餐賞花也很應景

即使是放涼了也不會影響美味

★柚子和風紅茶 $60

雖然名字取叫作和風，但我私心覺得比較韓風一點，韓國柚子醬的刻板印象甩不掉呀

溫熱的柚子紅茶甜度較重一點，相對的柚子香味也很明顯

茶本身應該不錯，沒有苦澀味，香氣也足夠

店員交待茶包不要泡太久，可以拿起來放在小碟子上，茶品可以回沖哦

 ★和風海鮮三色海藻綜合菜沙拉 $200

好大一盆沙拉，送上來那刻我已明白我輸了，肯定吃不完的啊

花枝大塊又多，蝦子甜脆有嚼勁

搭配的和風醬汁酸酸的很開胃，沙拉裡的材料本身並沒有什麼味道

但是加了醬汁之後把靈魂都提出來了

蔬菜的甜味發揮到極緻，海鮮的鮮味也一層一層散發出來

默默的，已經被主菜撐飽的我們又把這盆沙拉解決掉了

胃～果然是有彈性的器官。

感謝店家招待

ごちそうさん

地址： 高雄市左營區曾子路147號

電       話： 0908-116-596

營業時間： 週一至週日，09:00~18:00

官方臉書： 初めて 初日珈琲