Melody，我是!

昨天就預約好的晚餐宅配

今天準時送達，是店家親自配送的捏

所謂晚餐宅配不是像外送便當那樣，但也相去不遠

網站上已經有一週的菜單，只要選擇要訂哪天的菜色就好了

店家標榜使用新鮮、有機的蔬菜雞蛋及當天採買的肉品

烹煮過程不加味精，以健康為號召

袋子外有貼上方便加熱的步驟

我一度以為送來是熱的，還要加熱想到就有點麻煩

不過只是加熱而已，比起煮上一桌菜還是便捷許多

加熱方式我選用隔水加熱法，袋子應該是可以耐熱的

如果害怕塑化劑等有害物質的，其實倒在盤子裡用電鍋蒸會比較好

先看一下今天週二的菜色吧

右上：枸杞酒蒸魚

左上：沙茶炒小白菜

右下：培根玉米蛋

左下：糖醋里肌

中：白飯

首先枸杞酒蒸魚這道應該屬於今天最好吃的一道了

雖說看起來像有點滋補的藥膳菜，但沒有完全藥味哦

而且魚肉挺細緻的，完全沒有刺

調味有點像我阿媽常煮的鳳梨醬鯽魚

可是怎麼翻都沒有看到鳳梨醬

顏色雖然深，但不會很鹹，配白飯是剛剛好的

培根玉米蛋算是平常便當菜中滿常出現的角色

尤其颱風過後菜價飇漲，這類根莖類蔬菜更是媽媽的好幫手

我本身很愛吃玉米，但今天炒的玉米似乎有點乾癟，沒有Juicy的感覺捏

但是培根的鹹味還是滿下飯的

糖醋里肌肉略帶酸甜

青黃紅椒仍然小有口感不會過爛，顏色也保持挺鮮豔的

里肌肉切的很大塊，咬起來有大口吃肉的滿足感

但里肌肉切大塊有一個小缺點

因為油脂少，瘦肉比例多的關係，越厚的肉會越乾硬

我還是喜歡梅花肉多一點

有時健康跟口感是滿難取得平衡的啦

沙茶炒小白菜

嗯~沙茶味是沒有吃出來，倒是吃進嘴巴有點苦味，應該是小白菜本身的味道

雖說是炒的一道菜，但沒有為了要好吃而用了比較多的油

不油而且清爽，火喉也有控制沒有過熟而讓青菜黃掉

白飯是兩人份

飯有點黏有點軟，我喜歡米粒完整的飯

或許水再少一點會比較合我的胃口

有喜歡飯吃軟一點的人也許會覺得不錯

謝謝店家的招待

ごさそぅさまでした

巧魔女晚餐宅配