Melody，我是!

果然是夏天來了
一連串的消暑食品統統出籠啦
終於可以擺脫厚重的衣服
清清爽爽的出門啦
我是個超級怕熱的人
像冰品或冷飲都是我的最愛

以前看日本美食節目時
看那些日本人吃著手工揉成的蕎麥麵
沾著和風醬汁
大力的將麵和醬汁吸進口裡
然後用很驚訝而且誇張的表情說出： おいしい
實在讓人很想打他

現在我不必打人
也能免費體驗廣島風蕎麥冷沾麵
新開業的多樂屋位在寸土寸金的台北車站對面
凱撒飯店的地下美食街




這個位置
我記得以前是加菲貓主題餐廳
我都還沒去光顧,怎麼就結束營業了勒



終於拿到新版的口碑券囉
照例要來一張特寫




menu製作的很可口
行銷果然很重要呢



今天體驗的菜色
也是人氣第一名的廣島風蕎麥冷沾麵

 


因為我很餓
所以加點了炸雞塊套餐
只要60元就能多三塊炸雞及一杯飲料




先上桌的是冷沾麵的醬汁
上層浮滿碎芝麻
有研磨過的芝麻香氣撲鼻而來
果然是麵的靈魂




覺得醬汁不夠味的
也可以自行利用桌上的調味瓶
有辣油、醋、碎芝麻




這就是今天點的套餐












雖然位在美食街
但是佔地不小
還有一區的座位是可以盤腿坐的
這樣更有日本味了





開放式的廚房
可以看到廚師們大動作的煮麵、甩麵




還有一個櫃子放置漫畫
提供用餐的客人消磨時間

 



超大杯的飲料上桌了
貼心的甜甜小姐有先問要不要去冰

 


加點的炸雞真的是熱呼呼的
底下鋪有新鮮的高麗菜絲,半顆小蕃茄

 


不誇張
雞肉炸的很酥脆
雞皮很像在吃餅乾一樣
雞肉多汁不乾澀





主菜蕎麥麵
連盤子都是冰的
半熟玉子香嫩好吃
龍鬚菜是我的最愛
黃瓜絲青脆多汁,很新鮮
高麗菜是水煮的,但也還是保有脆的口感
咔滋咔滋的好像在咬泡菜一樣
叉燒肉很入味,越嚼越香



而且肉片很大塊
也很厚實
咬起來有大口吃肉的滿足感

 

細看蕎麥麵
隱約可看到細細的蕎麥顆粒
滑溜的口感真的讓人一口接一口



我怕辣
但是為了要體驗沾麵的精髓
還是意思意思滴個幾滴
那一點點的辣油,已經要讓我噴火了




果然是日式風格
連吃飯用的盛盤都很美
讓人食欲大增