Melody，我是!

因某人年紀大牙口不好，偏愛不用咬也能吃的軟性食品，豆腐變成最好的選擇

前幾天在網頁上東逛西逛，發現居然有豆腐專賣店

涓豆腐據說是韓國第一大的豆腐專賣店

豆腐的嫩是出了名的

而且不訂位還吃不太到

看到這麼多網友如此推薦，一定要來試試看

地點很好找，就在捷運忠孝敦化站５號出口附近

還好事先有訂位，因為我們到的時候，門口排了好多人在候位

都已經是夏天了，沒想到這麼多人愛吃燙燙的豆腐煲

大門很特別，整片都是竹子做成

還沒點菜

店員就先送上熱熱的麥茶了

麥香很濃厚，可是我不太愛喝這種類似焦味的茶

除了用來喝之外，這麥茶等一下還有用途

往下看就知道

在韓式料理店吃飯唯一不變的就是小菜免費

而且種類還真多呢

第一輪送上的是麻油拌杏鮑菇、泡菜、涼拌豆芽、空心菜

泡菜很好吃，我們續了３次

空心菜也不錯，要再續一次，結果送上來的是別的

另外還有鹹味海苔

把飯捲起來吃是韓式吃法

精選過的雞蛋是等等要打在豆腐煲裡的

第二輪送上的小菜是甜不辣，還不錯吃

飯是從石鍋裡挖出來的

很燙捏！用海苔夾來吃真的很棒

飯裡有加紫米，所以飯的顏色有點紫紫的

石鍋的鍋壁裡還留有一些飯

店員說這飯有兩種吃法

直接吃以及茶泡飯

這鍋巴要倒入剛才的麥茶悶一下再吃

這樣夾海苔真的很不錯

海苔也可以一直續，我邊吃還邊說：以後吃飯都帶包海苔在身上好了

牛肉豆腐煲和餃子豆腐煲

其實外觀看起來都一樣

店員以迅雷不及掩耳的速度將煲上桌、打蛋、蓋鍋蓋

然後叮囑我們不要掀開

我連拍照都來不及啊

當然店員走了，我還是趕快掀開拍一張再偷偷蓋起來

另外加點的魚卵起司蛋捲

這個滿好吃的

起司溶化後和蛋混在一起

高湯的味道很鮮，把蛋捲的嫩度又提高了許多

魚卵不腥，微微的顆粒反而讓口感更逗趣

茶泡飯好了

把鍋壁上的飯刮下來和茶拌在一起

嗯～吃起來很有茶味，我還是沒辦法接受

甜點是黑糖豆花

想當然豆花也是店內的招牌

極嫩也極易碎散

黑糖蜜的香氣很濃郁把豆味蓋了過去

但還是滿好吃的

上面有點柚子醬

酸酸甜甜的跟黑糖不衝突

好好吃哦，超想再來一碗