Melody，我是!

這次能體驗到雪坊優格的東坡釀

全都是托同學小薇的福

今天一大早就撥電話去店家約取貨時間

體驗內容雖然只有東坡釀

但我看到blog的優格卻很心動

電話中詢問了是否可以多購優格

幸好優格剛好多了一公升

拜託店家幫我保留後，下了班飛奔過去拿

店家的地址是住宅，完全沒有招牌只有門牌

這條巷子來回騎了兩遍後才驚覺到這個事實

看了門牌號碼後找到了工作室的地址

call了電話請店家出來面交

(ipeen標券網頁上的電話是錯的)

因為優格需要低溫保存，所以事先詢問路途是否遙遠需要冰塊

幸好我家離這近，騎車5分鐘就到了

這一大箱打開後有一桶不小的優格和5瓶不同口味的果醬

五瓶果醬分別是桑椹、芒果、鳳梨、鳳梨蘋果、百香蘋果

芒果和鳳梨蘋果是我的

所以我先開這兩瓶來體驗囉

芒果東坡釀有小塊小塊的芒果果粒

聞起來也有濃濃的芒果香

突然好想挫一碗清冰回來加芒果醬呀

這個香味和芒果冰是一樣的嘛！

甜甜的芒果還夾帶一絲一絲的纖維，這個味真好吃呢

我搭配今天拿到的得意麵包，果然很適合抹麵包吃

另一個口味是鳳梨蘋果

也有整片的蘋果片，鳳梨味不重，倒是蘋果的甜味很濃郁

不止是聞起來很甜，連吃起來很也甜，可能是糖放了多了

抹上司康一起吃，鹹口味的司康和超甜的鳳蘋果醬好像不太搭

  手工製造的優格是用林鳳營鮮乳發酵而成的

一公升的優格還真不少呢

優格的功效很多，主要能清腸胃，增加身體對病毒的抵抗力

而且本身我就滿喜歡喝優酪乳的

所以知道有這麼一家手工優格當然要買來試試

雖然沒有實體店面

但包裝上的營養標示可是做得很完整呢

開封後看到的是雪白又完整的優格

店家有提醒因為是整桶直接發酵的

挖起來後會破壞優格本身組織的連結

所以會比較易出水，不過是正常現象

乳清可以不喝，倒掉就好了，不過優格會變得更濃稠

用乾淨的湯匙挖了一碗起來吃，果然漸漸有出水的現象

不過吃起來感覺還是不錯的

酸酸的牛奶味道很不錯，甜度很低，比較不怕胖

還沒來得及加入果醬試吃看看，一碗就被我喀光了

改天再加入果醬試試看吧

雪坊精緻手工優格

0986-023-999

台北市中正區汀洲路二段201巷7號1樓