看完馬達加斯加後差不多也是晚餐時間
討論了一下晚餐要吃什麼
突然想起有陣子想吃的"東坡肉"
之前去過一次沒吃到,因為下午2點就店休了
於是決定去碰碰運氣,就在微風斜對面的品田餐
去的時間還算早,不過早已經坐滿用餐的人了
還有三~四個空桌擺著預訂席的牌子,可見生意之好
幸好還有空位,老闆忙碌的走來走去
我們自行找到座位坐下
雖然賣的是中菜,但是裝潢還有用餐方式很時髦
每一個桌子上面都有一盞燈
氣氛馬上就出來了
兩人用餐不寂寞 多人吃飯也可以熱鬧
店內只有一個大圓桌 建議先預訂
在還沒點餐前 桌上已經擺好餐具 一人一份
點餐方式是選一種主菜200~300元之間
會附上一碗上海菜飯或無限量的白飯
也可以選套餐+89元 有前菜、有湯、有甜點、有飲料,上海菜飯也可以無限追加
今天點了紫芋香牛柳200元
聽名字覺得這道菜很特別
另一道就是念念不忘的東坡燜肉煲
菜單會標示辣度以及口味
當然也有素食的
第一道先上的是套餐的湯品
何首烏排骨湯
看似清淡的湯頭其實很濃郁
荀片很清脆 肉也很有彈性
湯很燙 真的要小心喝
這道是鮮魚靚湯
剛好相反的看似濃郁很重口味
事實上湯品很清甜 喝進口裡不會有殘留的負擔
魚肉也很大方給的不少
前菜
我忘了這道菜叫什麼名字
可是真的很好吃 我覺得給兩顆太少了
法式蒸蛋
加了牛奶下去蒸的蛋 蛋裡有奶香
上面還放了些許魚子醬
讓嘴裡充滿海洋的味道
可是這個真的太小了
比一瓶養樂多的量還要少
上海菜飯
也就是有加青江菜以及其他配料煮成的
加菜煮成的飯居然還是白色的
真的很厲害
這飯很香 跟白飯比起來 感覺吃下更多健康了
好戲上場
東坡燜肉煲
一大塊東坡肉煮得油亮油亮
醬色迷人
但可惜點這道菜的"五花肉達人"說不太入味 且肉不夠軟爛
肥肉的部份味道不足 讓人吃起來怕怕的
瘦肉組織有點澀 需要花點時間咀嚼
滷汁也少了點甘甜味
這道是我的點
紫芋香牛柳
原本以為是芋頭跟牛肉煮在一起的
沒想到是炸芋絲
芋絲咬起來就像在吃餅乾一樣脆口
芋頭的味道很香很重
試著拌上底下的醬汁一起入口 很下飯
藏在芋絲下面的牛柳
牛肉倒是很軟嫩 跟香菜根一起吃下去
肉的彈性跟芋絲及香根整個口感很有趣
鹹淡適中 這道是我們都有稱讚到的菜 好吃
套餐的甜點
紅豆奶酪
看起來黃黃的其實是練乳
底下是純白香濃的奶酪
桂圓紫米粥
龍眼的味道很香甜
將鮮奶油拌勻後就比較溫潤
熱玫瑰花茶
玫瑰花和紅茶一起包在濾袋裡沖泡
不是市售的茶包哦
這個我沒喝 不清楚味道如何
這壺份量不多 頂多倒滿兩小杯就沒了
可以回沖 還不錯
我點的冰拿鐵
咖啡半杯 牛奶半杯
上面還有一層很厚的奶泡
喝起來咖啡味很香 奶味也很醇
忘了請他去冰 喝得我好冷
很少看到精緻的中菜餐館
打破以往中菜就是大火熱炒的觀念
適合小倆口或三五好友一起來享用
也不會吃得全身油煙味
店裡的主菜有60多種 總是可以找到適合自己口味的菜
而且價格平實 加點小炒也只要100元有找
食記 (2)