Melody，我是!

這家涮涮鍋店的招牌像泰式料理
裝潢像夜店
但卻是不折不扣的平價涮涮鍋店
位於永和市的民權路上是旗鑑店

不是位於人潮密集的地方
但下午5點多去的時候一樓已經沒位置了
可見生意真的滿不錯的

一樓的門口有簡單的價位列表
最低180元起,真的滿便宜的

服務人員帶我們往樓上走
樓梯間的燈光真美
很有氣氛

基本的綜合菜盤好大一鍋
蔬菜也是完整的葉菜類  算很新鮮囉
 
綜合火鍋料的材料很多
有一些東西是在其他火鍋店看不到的
像韓式年糕、鹹湯圓、扇貝、手工花枝漿、牛肉丸等等

基本鍋底是清湯底
上面那塊黑黑的就是竹炭了
主要功能是吸附有毒物質以及平衡體內酸鹼值

木質的桌面及木質的大勺子
還有一個很重的碗
 
從天花板垂下的珠簾
以及水晶燈
超有Lonuge Bar的fu

每個座位區都用珠簾隔開

店家招待的竹炭花生
吃起來跟一般花生差不多
甜甜的沒有怪味
 
有機雞蛋 這也是含在套餐裡的
現代人越來越注重養生  難怪這家店生意這麼好

白飯  沒特色的就先略過

這是特調的醬料
愛怎麼調就自己調

上乘四兩肉鍋
也就是松板豬肉
份量看起來好少,下鍋煮了之後縮的更小了
不過口味不錯,新鮮的肉品才能吃到美味啊
 
鍋底+50元換成牛奶鍋
上面也有一塊竹炭

麻辣鍋也是+50元換的

羊肋條鍋
也是少少的幾塊肉
不過吃起來很嫩,沒有令人害怕的筋度

另外加點的豆皮及魚餃
滿好吃的魚餃5塊要30元
豆皮也是30

副食選竹炭麵
要去吃之前有先做功課
聽說這是必點
不過可能是我煮的時間不夠久
吃起來覺得太硬了
麵條本身也沒有味道

那麼~~就下鍋煮看看囉
白色的湯底看起來好濃郁哦
肉經過牛奶煮過後有少許奶味
也增添了柔軟度

餐後招待的酸梅冰沙
很解膩