Melody，我是!

公館商圈最近新開了一家潤餅店

沒記錯的話，這個位置以前好像是派克雞排耶

由於這附近屬於熱鬧地段，而且學生很多

導致相互競爭很激烈，常常一個不留神哪家店又消失了

幸好潤餅在公館算是少見，同質性不大的情況下應可保留些基本客源

這次體驗的就愛潤餅雖然是新店家，但是生意似乎不差

下過雨後的公館人潮稍減，店門口依然有人在等候點餐

就愛潤餅的菜色就不如昨天的中華一餅那麼多了

雖然只有少少的三樣（飄香滷肉捲、生菜沙拉捲、鮪魚沙拉捲）

但看來這三種口味都是大眾口味，相信市場接受度應該很高

搭配飲料一起點可以省10元

這對學生而言確實是省錢又能吃飽的好選擇

配料部份與一般潤餅也不太一樣，完全走乾料路線

酥皮、生菜、香菜、花生糖粉等等

包進潤餅裡也不太會把餅皮弄得濕濕的

因為白天吃了一捲滷肉潤餅

晚上就改點鮪魚沙拉，換換口味才不會膩

擺上兩張餅皮後就開始要包了

先鋪上大量生菜

很少看到潤餅包生菜的

大部份都是煮好的高麗菜，這種新吃法很特別

還有黃瓜條

再擠上美奶滋增添一點滑潤的口感

再擺上鮪魚後就可以捲起來了

外帶回家的是一份套餐

飲料僅有奶茶及豆漿兩種可以選擇

我選奶茶

奶茶滿好喝的

甜度適中且不會有令人討厭的奶精味

雖然滿小杯的，但是配上整捲潤餅還算有餘

這捲潤餅似乎比中華一餅還來得大捲一些

也許是生菜的空隙比較多

而且生菜潤餅也是吃涼的，在炎熱的夏夜來裡一捲，非常爽快

沒有多餘的調味，僅有鮪魚及美奶滋的調合

清爽而有飽足感，生菜的水分也保留住了

鮪魚潤餅沒有加花生糖粉，反而不像在吃潤餅

這樣的口味更適合我

就愛潤餅

台北市中正區羅斯福路三段316巷4號

02-2577-0566